Nystart

Första måndagen på året känns ju perfekt för en nystart och ta tag i sina nyårslöften. Inte för att jag bestämt mig för något speciellt, men som de flesta andra handlar det om att äta nyttigare och börja träna. Jag och Anthon bestämde att vi ska dra ner på kolhydrater och köra en slags lchf-light nu framöver. För mig funkar det inte att förbjuda nånting helt, men äter man bra under veckodagarna så tycker jag det är helt okej att unna sig under helger.

Var jättepepp imorse och bakade kesobröd med massa nötter som jag åt till frukost med naturell yoghurt och hallon och såg ett avsnitt av "Blå ögon". Bra serie! 

Sen drog jag på mig träningskläderna och gick en powerwalk i solen. Underbart och perfekt när man vill skingra tankarna lite.

När jag kom hem gjorde jag en gratäng med stekt kyckling och wokgrönsaker med créme fraiche färska örter, ägg och ost. Bra matlådemat!