Rocky road!

Jag trotsade den dumma förkylningen och har gjort en hel del idag! När jag slutade jobbet gick jag runt i några affärer och köpte ljus till min adventsljusstake. Det är ju faktiskt första advent på söndag, så nu har jag julpyntat! Fortsatte med en runda till Willys och köpte mat, lagade mat och fortsatte mitt jultema med att göra rocky road som är ett såå gott julgodis! Och enkelt att göra också. Här är receptet.

Rocky road

Ingredienser:

1 påse dumlekolor

400 g mörk choklad

3 nävar minimarshmallows

ca 2 dl blandade nötter ( jag tog jordnötter, valnötter, cashew och mandlar)

Gör så här: Smält chokladen i bitar i vattenbad eller micro. Grovhacka nötterna och dumlekolorna. Blanda ihop alla ingredienser och lägg i en liten, djup form med bakplåtspapper.

Låt blandningen bli kall i kyl och dela sen i mindre bitar.

Mums.

Nu myskväll med älskling!